Antioxidant kosttilskud ikke virkelig arbejde?

09-12-2016 Nikola Vinsent
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc

Gåture for en fødevare marked eller apotek butik, og du vil sandsynligvis se antioxidant kosttilskud og fordele vitamin reklame til sundhed. Disse reklamer styrker troen på, at mange af os har, at vitamintilskud og antioxidanter er gode for vores helbred. Umiddelbart er dette forslag giver mening. Efter alt, blev det vist, at en kost rig på antioxidanter og vitaminer til at afværge hjertesygdomme og visse kræftformer.

forskning tyder på, at vitamin og antioxidant kosttilskud til folk, der ikke mangelfulde næringsstoffer medføre nogen fordel for forebyggende sundhed. Med andre ord, hvis du er ved godt helbred, uden fejl og mangler af vitaminer eller mineraler, antioxidanter og vitamintilskud vil gøre lidt undtagen koster penge.

Hvad gør antioxidanter?

Antioxidanter er vitaminer såsom vitamin E, vitamin C og beta-caroten, der beskytter kroppens celler mod oxidativ stress eller skader forårsaget af frie radikaler. Frie radikaler er meget reaktive molekyler, der rod med forskellige cellestrukturer såsom cellemembraner, nukleinsyrer og plasma lipoproteiner. Frie radikaler produceres af kroppen under normal metabolisme. Når frie radikaler interagere med antioxidanter, radikaler bliver stabil og ikke forårsage mere skade.

Må supplerer arbejde?

I 2013 har den amerikanske Forebyggende Services Task Force offentliggjorde resultaterne af en undersøgelse, der så på, om vitamin- og mineraltilskud forebygge kræft og hjerte-kar-sygdom hos personer med ingen ernæringsmæssige mangel.

Forskere revideret 26 undersøgelser og fandt ingen beviser for, at disse kosttilskud bidrage til at forebygge hjerte-kar-sygdomme, kræft og alle andre dødsårsager. Desuden fandt forskerne, at tilskud af beta-caroten kan faktisk øge risikoen for lungekræft!

Af note, mens resultaterne af USPSTF undersøgelse ikke viser virkninger af tilskud af vitamin E, en anden undersøgelse viste, at E-vitamin øger dødeligheden.

På baggrund af resultaterne, gik USPSTF fremad og anbefales ikke at anvende E-vitamin eller beta-caroten kosttilskud for at forebygge kræft, hjertekarsygdomme og så videre. Men fordi så få af høj kvalitet studier undersøger andre forebyggende virkninger af vitamintilskud og multivitaminer, den USPSTF stoppede kort for at anbefale imod brugen direkte og i stedet mærket tilstrækkelig dokumentation til at fremsætte en henstilling.

I bredere forstand, den undersøgelse tyder USPSTF ingen fordel af eksogen tilskud af vitaminer og mineraler til dem, der er ved godt helbred er en af ​​flere sådanne undersøgelser. For eksempel, en meta-analyse udført af koreanske forskere foreslog, at antioxidanter og andre næringsstoffer ikke forhindre hjertekarsygdomme. Andre nylige metaanalyser har vist, at kosttilskud ikke hjælpe med at forhindre både kræft.

Bottom line

Så på trods af at gøre god mening i mekanistiske vilkår, i kliniske termer, vitaminer og antioxidant kosttilskud gøre meget for at forebygge sygdommen i dem uden næringsstof mangel. Forskerne foreslår, at årsagen til, hvor de enkelte kosttilskud gør lidt er fordi vores fysiologiske systemer er komplekse - for komplekse til at blive påvirket af en enkelt vitamin eller blanding af nogle vitaminer. Denne hypotese understøttes af begrænset dokumentation fra undersøgelser med fysiologiske doser af multivitaminer, der indeholder en lang række agenter, der har vist en lavere forekomst af kræft hos mænd.

Med undtagelse af undersøgelser af E-vitamin og beta-caroten tilskud i raske mennesker, meget af den forskning udført ved at undersøge virkningerne på forebyggelse af vitaminer sundhed mangler. Som helhed, er det dog tydeligt for enhver rimelig observatør at kosttilskud gøre lidt for at forebygge hjertesygdomme og kræft. Så hvis du er ved godt helbred og med ingen mangel på næringsstoffer, skal du gemme dine penge og ikke købe disse kosttilskud. I stedet fortsætter de med at være en del af en afbalanceret kost fuld af grønne grøntsager og frugter.

udvalgte kilder

Bender DA. Kapitel 45. Frie radikaler og antioxidanter. I: Murray RK, Bender DA, Botham KM, Kennelly PJ, Rodwell VW, Weil P. red. Harpers Illustrated Biokemi, 29th. New York, NY: McGraw-Hill; 2012. Besøgt 28 marts 2015.