7 fødevarer "dårlig rap ", der faktisk er sundt for dig

16-05-2018 Bill Blues
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc

Hvad vi tror daglige kost ændringer. Forskningsresultaterne gøre overskrifter, når det kommer til fødevarer ikke at spise. Du kan føle angst og i stedet for at undersøge sandheden, det har en tendens til at eliminere et potentielt sund mad fra vores kost.

Food Research kan være vildledende

Ofte er forskning udført på dyr, såsom rotter. Det er en god ting, fordi det stimulerer yderligere undersøgelser i mennesker. Fysiologisk kan vores krop ikke reagere på samme måde som en mus, når det kommer til fødeindtagelse. Dette kan gøre fordringer med ingen forskning basis og kræver yderligere undersøgelser for mere afgørende beviser.

Søgningen er ikke en perfekt videnskab, når det kommer til ernæring eller generelt. Videnskab kan gøre det forkerte og kroniske undersøgelser er stadig i gang med forskellige resultater. Hvad sker med de offentliggjorte resultater af en undersøgelse er journalister venter med en tablet i hånd for at tackle snavs. Dette efterlader os til at tro mulige fødevarer myter at aflive at tage år.

Mange sunde fødevarer har fået et dårligt ry på grundlag af en klage undersøgelse. En negativ søgning anmodning overskygge fem positive resultater, når det kommer til nyheder. Som læsere, føler vi naturligvis de dårlige og glemme resten. Alternativt er de positive resultater udeladt af

Resultatet af vildledende ernæringsmæssige oplysninger at træffe valg om, hvad vi læser. Dette kan være positiv eller negativ afhængigt af testene. Ifølge National Institutes of Health, dobbelt-blindt, randomiserede, placebo-kontrollerede forsøg er den gyldne standard for forskning. Ikke al forskning udføres med denne metode.

Vi ønsker blot at spise ret til sundhed. Det vil være vigtigt at fjerne forvirring forårsaget af dårlig rapportering mad, unøjagtige og forældede forskning krav. tid til at undersøge de beviser tage anbefales at dæmpe frygten om mad.

Der er visse fødevarer, der aldrig skulle have været forbudt som usundt. Undersøgelser til dato har fundet gamle skader var unøjagtige og fundet fordele for gunstig sundhed. De følgende fødevarer ikke længere holde en negativ stigmatisering og kan indgå i en sund kost.

kartofler

Kartofler gjort dårlige liste over fødevarer rap år siden. søge forældede lavet for vægtøgning fordringer og diabetes type 2. Andre undersøgelser har indikeret, at de var opfedning og bør ikke betragtes som en grøntsag. Enhver, der ønsker at spise rigtigt har undgået kartoffel, efter alle de dårlige presse.

Den usunde fødevarer stigmatisering følger stadig den hvide kartofler. Forskning har opdateret demaskerede gamle sundhedsmæssige resultater og fordele nu rapporteret. Ældre undersøgelser har undladt at forstå, hvordan kartoflerne blev behandlet og forbruges.

Den hvide kartoffel forberedt sunde er nu betragtes som en vigtig del af vores kost. De er næringsstof tæt og højt fiberindhold. Kartofler indeholder også essentielle aminosyrer og anses for en kilde af høj kvalitet vegetabilsk protein.

Kartofler rangerer højt på det glykæmiske indeks, hvilket er grunden til, at udholdenhedsatleter forbruge dem før træning. De har vist sig at være lige så effektiv som dejen for udarbejdelse af langdistance-løbere til konkurrencer.

hvide ris

Hvide ris er blevet blacklistet som en dårlig kulhydrat. Tidligere undersøgelser har vist høje blodsukkerniveauer give vægtøgning og risiko for diabetes type 2. Påstandene var ganske mange af os har valgt at fjerne den hvide ris fra vores kost.

Det meste af forskningen ikke tager hensyn til de behov, makronæringsstoffer af atleter og vægtløftere. ekstreme træning alvorligt nedbryder glykogen butikker i kroppen. Hvide ris er en stor opsving mad at genoprette glykogen niveauer og fremmer muskelvækst.

Ikke kun hurtig hvide ris brændstof til atleter, men det er også kendt for at have uheldige gastrointestinale virkninger. Den hvide ris betragtes som en sikker kulhydrat af denne grund. Mange mennesker, der lider af gluten følsomhed også forbruge hvide ris til brun.

Brune ris er stadig anbefales til dem, der ikke motionerer regelmæssigt. Imidlertid er hvide ris omtales som en god kilde til kulhydrater til sportsfolk.

Fuldfed Foods

fødevarer fyldt med fedt blev undgået i årevis. Ordet fedt sender folk kører i den modsatte retning. den forældede søgning hjalp ikke med krav i forbindelse med en stigning i hjertesygdomme, kræft og fedme. Nylige undersøgelser nu og afslører gamle skader og peger fødevarer fulde af fedt er til gavn for en sund kost.

fedt yoghurt, mælk og ost er nu påvist, at potentielt reducere risikoen for hjertesygdomme. fuld fedtindhold mejeriprodukter er også indiceret til at hjælpe folk holde sig til en sund kost og vægttab. Forskning har også fundet indtaget af fedt mejeriprodukter for at reducere fedt omkring stammen. Ifølge yderligere undersøgelse, har dem, der forbruges fuld af mælkefedt kunnet opretholde en normal body mass index.

rigtigt smør også gjort den dårlige fedt fødevarer liste. Forældet usunde mærket smør søgning med fedme og hjertesygdomme link. Igangværende studier er nu indikerer rigtigt smør som en rig kilde til fedtopløselige vitaminer. Søge resultater viser også nyttige til metabolismen af ​​calcium og reduktionen i risikoen for kardiovaskulær hjertesygdom. Ifølge andre undersøgelser, græs-fodret smør indeholder vitamin K2 vist også reducere risikoen for hjertesygdom.

Æggene er blevet forbundet med øget kolesterol og hjertesygdomme. Disse påstande er blevet miskrediteret med den opdaterede søgning. Æg er nu vist sig at øge high-density lipoprotein, vores gode kolesterol. Æggeblommer er rige på phospholipider og hjælpe med at opretholde sunde celler i vores krop. En anden undersøgelse viste, at indtagelse af hele æg øger vores stofskifte.

Rødt kød var mærket usundt. Forskning angivet forældede rødt kød kan øge hjertesygdom og vægtøgning. Vi undgik oksekød bøf og på grundlag af urigtige oplysninger. Ifølge opdaterede undersøgelser, kan oksekød være en del af en sund kost. De gamle data, herunder alle kød under søgningen og kunne ikke finde magert oksekød. De nye forskningsresultater viser magert rødt kød gunstig virkning mod hjertesygdomme og betragtes som en del af sund kost.

chokolade

Chokolade gjort listen dårlig rap mad. forskning har vist forældet chokolade som usund og med en øget risiko for fedme. Desværre er mange af os har undgået chokolade for år på grundlag af udokumenterede påstande. Ældre undersøgelser var baseret på mælk chokolade og undlod at undersøge de potentielle sundhedsmæssige fordele af mørk chokolade sundhed.

Opdateret forskning har virkelig reddede dagen. Nye undersøgelser er nu opmuntrende mørk chokolade som en del af en sund kost. Ifølge forskning, kan de antioxidanter i mørk chokolade øge sportslige præstationer. Yderligere resultater viser mørk chokolade reducerer risikoen for slagtilfælde og hjertesygdomme.

jordnøddesmør

Jordnøddesmør er blevet blacklistet for at være opfedning. forældet forskning angivet jordnøddesmør har bidraget til en stigning i vægt. Jordnøddesmør havde ikke længere en plads i vores foredrag på grundlag af urigtige oplysninger.

Undersøgelser til dato har fundet sunde fedtstoffer i jordnøddesmør faktisk reducere risikoen for hjertesygdom. Ifølge forskning, jordnøddesmør bidrager til vægttab og er fuld af essentielle vitaminer og mineraler. Jordnøddesmør indeholder også vegetabilske proteiner væsentlig kvalitet for muskel vækst.

mælkechokolade

mælkechokolade blev forbudt som usundt. Forældede specificeret søgning af mælkechokolade er højt indhold af sukker og bundet til en vægtøgning. Ligesom chokolade, har mælk udgave taget et hit af negativ mad. Vi holdt op med at købe det for os og for de børn på grundlag af ufuldstændige undersøgelser.

Aktuelle undersøgelser har debunked gamle skader, og nu tyder mælkechokolade som en af ​​de bedste workout opsving drink. kronisk forskning har vist mælkechokolade at forbedre muskelvækst, sportslige præstationer, og opretholde balancen celle.

Mælkechokolade er vist at have højere kvalitet ingredienser. Ifølge forskning, mælkechokolade har de anbefalede kulhydrater til protein-forhold til at genoprette glycogenniveauerne. Det 'også vist sig at holde kroppen hydreret og elektrolytbalancen.

kaffe

Kaffe var mærket usundt. Tidligere forskning har vist negative resultater af koffein afhængighed, hypertension, angst, og links til øget blodsukker. Uden yderligere undersøgelse mange af os har valgt at fjerne kaffe fra vores kost.

Forskning af kronisk kaffe opdagede sundhedsmæssige fordele med indtagelse af kaffe. Ifølge undersøgelser offentliggjort i National Institutes of Health, kan kaffen reducere risikoen for Parkinsons sygdom, Alzheimers sygdom og demens. Yderligere forskning har vist indtagelse af kaffe nedsætter risikoen for slagtilfælde, især hos kvinder.

Kaffen er vist at reducere inflammation i blodet. Ifølge forskning, kaffen er de største kilder til antioxidanter knyttet til sygdomsforebyggelse. Undersøgelser har indikeret kaffe nedsætter risikoen for visse kræftformer og er vist at reducere forekomsten af ​​galdesten.

Kaffe bare så sker for at være en af ​​de bedste naturlige pre-workout drik, ifølge forskning. Det stimulerende effekt af koffein er vist at øge stofskiftet. En øget stofskifte hjælper med øget fedt oxidation. Anden forskning forbinder kaffe for at forbedre sportslige præstationer. De har vist atleter at træne hårdere og i en længere periode.

Andre undersøgelser tyder på kaffe forbrug forbedrer vores mentale fokus. Ifølge forskning, kaffen ikke kun giver energi, men også forbedrer mentale ydeevne. E 'blev også vist at bremse aldersrelateret mental tilbagegang.

Kaffe kan hjælpe med muskelsmerter. Forskning har vist, at drikke kaffe før motion kan medvirke til at reducere ophobningen af ​​mælkesyre. muskelsmerter reduceret fra kaffe er indikeret til at forbedre vores træning. Undersøgelser har vist, kaffe til at øge vores produktion af energi med mindre muskeltræthed.

kilder

Fremskridt i Ernæring, hvide kartofler, menneskers sundhed, og kostvejledning, Janet C. King et al., 5/13

Tidende International Society of Sports Nutrition, tilskud af mørk chokolade reducerer omkostningerne til moderat intensitet cykling ilt, Rishikesh Kankesh Patel et al., 15/12/15

Tidende International Society of Sports Nutrition, effekter af kakaomælk forbrug på markører for muskel opsving efter fodbold praksis:. En randomiseret cross-over, Stephanie F Gilson et al, 18/05/10

National Institutes of Health, de sundhedsmæssige fordele ved møtrik forbrug, Emilio Ros, 06/24/10

Nutrition Research, Abstrakt, indtagelse af mejeriprodukter fødevarer er positivt forbundet med hjerte-kar-sundhed: den observation resultater af kardiovaskulære risikofaktorer i Luxembourg undersøgelse, Crichton GE et al, 12/04/14.

pubmed.gov, Koffein og kaffe: deres indflydelse på stofskiftet og brugen af ​​substratet i normalvægtige og adipøse individer, Acheson KJ, 5/80

USA Rice, sundhed og ernæring, Information, Sports Nutrition for den konkurrencemæssige atlet