Hvordan man laver kokosmælk derhjemme

08-04-2018 Nikola Vinsent
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
andel

Coconut giver en energi meget behagelig og køling, så det er det ideelle valg for de varmeste dage. Kokosmælk er meget alsidig og kan bruges til forskellige formål i køkkenet. Og 'rige på vitaminer, mineraler og gode fedtstoffer. Men det er ikke kun nyttig i køkkenet.

Du kan nemt lave derhjemme kokosmælk - revet kokos og bland varmt vand og, hvis det ønskes, kan du forsøde eller tilføje krydderier. Den indeholder sædvanligvis fra 17 til 24% fedt, afhængigt af indholdet af kokosfedt, og mængden af ​​vand tilsættes.

Når kølet, vil kokos fløde stige opad og adskilt fra mælken. Dette er normalt. Bare varme op en smule "og ryst. For at undgå dette i kommercielt salg, producenter tilføjer emulgator og stabilisator. Derfor er det mere sikkert og billigere at gøre derhjemme kokosmælk ...

ingredienser:

  • 1 kop økologisk kokos mel
  • 2 kopper varmt eller varmt vand
  • vanille og en sund sødemiddel, valgfri

forberedelse:

Hvis du har en stærk blender, bruge lunkent vand, og blandemaskiner til den mindre magtfulde brug varmt vand.

Hælde varmt vand i blomst kokos og omrør i et par minutter, så kokos kan frigive mere fedt.

Stamme og det er bedre, hvis du bruger en tyk gaze - presse hårdt for at få mere mælk. Det er det!

Hæld kokosmælk i en krukke, og holde det i køleskabet. Brug inden for 3 dage.

Smid ikke kokos krummer. De er gode til kager og kiks.

Du kan tilføje kanel, rå kakaopulver eller muskatnød, hvis det ønskes.

Det fantastisk til grød, smoothies og ikke-alkoholiske Pina Colada. Hvis du vil bruge til dine måltider og supper, for at gøre en ren kokosmælk uden tilsat krydderier. God fornøjelse!