Olivenolie Mafia: har din ekstra jomfruolivenolie mistede sin mødom?

06-10-2017 Lea Wee
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
andel

PAUL FASSA
Sandsynligvis kun få af jer ved, at den ekstra jomfru olivenolie derhjemme er formentlig falsk, og at mafiaen nyder godt økonomisk fra salg af falske olivenolie for os.

At tale i tal, er Mafia gør en mindre formue at sælge falske olivenolie, der koster en $ 1.5 milliarder dollars i USA alene. Helt ærligt, er det olivenolie forfalsket landbrugsprodukt i Europa i øjeblikket!

En undersøgende journalist, Tom Mueller, skrev en klage af falsk olivenolie under titlen: Extra Virginity: Den Sublime og skandaløse verden olivenolie. Han holder os, at selv 70% af ekstra jomfru olivenolie solgt blandes med billigere olier. Ødelæggende.

Han siger: "mange scams olivenolie involverer blanding af lav kvalitet, smag og farvede vegetabilske olier med planteekstrakter og solgt i dåser og flasker emblazoned med flag og malerier på den italienske Vesuv, under navnene imaginære producenter. Der er nogle mere sofistikerede svindel, der normalt finder sted i højteknologiske laboratorier. der, hævder han, billigere olier af forskellig art, fremstillet af oliven, men også frø og nødder behandles og blandes på måder, der er yderst vanskeligt at detektere kemisk analyse. "

Mueller mener også, at den enorme popularitet af denne olie gjort det en fristende mål for fødevarer svindlere, der tjener omkring 60 mia € årligt sælge falske eller faux-italienske forfalsket fødevarer. I nogle af disse forbrydelser, Mafia syndikater og andre kriminelle organisationer sælge deklasserede eller usikre produkter på enorme profitter.

Hvad er overvældende, er det faktum, at, formentlig, har mange amerikanere, der har købt olivenolie med ekstra jomfru label i årtier aldrig smagt den ægte vare!

Godfather

Olivenolie har været meget værdsat både som fødevare og som medicin i Middelhavet kultur i mere end to årtusinder. I det gamle Rom blev forbruget per indbygger af olivenolie anslås at være op til halvtreds gallons om året.

Siden af ​​ren olivenolie er dyrt, i høj efterspørgsel, produktionen er meget tidskrævende, men let at forfalske, men vanskelig at opdage det sande fra de falske, falske olivenolieproducenter skulle vise sig at være en kæmpe virksomhed for at tjene penge til mafiaen skurke.

Olivenolie ketcher er en af ​​de mest indbringende forretning af den italienske mafia. Deres succes kan måles ved, at den bedst sælgende olivenolie eller er forfalsket eller helt forkert.

Du alle kender sikkert den vigtigste karakter af den oprindelige roman Godfather, Don Vito Corleone, der blev kendt som "The Olive Oil King". Hvad du sikkert ikke ved er, at hans karakter var baseret på en virkelige liv gangster olivenolie ved navn Joe Profacani.

Den mest eftertragtede type olivenolie er "ekstra jomfru."

Tiderne definerer ekstra jomfru olivenolie som:

Fra et kemisk synspunkt, er den ekstra jomfru olivenolie beskrevet som havende syretal udtrykt i oliesyre, på højst 0,8 g pr 100 gram og en peroxid-værdi på mindre end 20 meq O2. Det er nødvendigt helt fremstillet ved mekaniske midler uden anvendelse af opløsningsmidler, og under temperaturer, som ikke ville nedbrydes olien.

Hvad er den stimulus for Mob deal falsk ekstra -Virgin Oliva?

  • Tæller intuitivt, selvom olivenolie er dyrere end andre olier og har meget specielle egenskaber, er det meget nemt at eftergøre.
  • Det er en meget stor international virksomhed. Amerikanerne alene bruge omkring 700 millioner $ af olivenolie hvert år.
  • forbruget af olivenolie er stigende - er op 37 procent i Sydeuropa og mere end 100 procent i Nordamerika.
  • Muller blev fortalt af en efterforsker svindel olie: "Overskuddet var sammenlignelige med kokain handel, med ingen af ​​de risici."

Historisk olivenolie er en af ​​de mest forfalsket produkter i Europa og bedrageri fortsætter den dag i dag. I fortiden, olivenolie svindlere anvendes til at afskære olie med svinefedt.

Den første skriftlige omtale af olivenolie, med kileskrift tabletter på Ebla i fireogtyvende århundrede f.Kr., beskriver hold af inspektører, der besøgte møllerne på vegne af kongen, på udkig efter svigagtig praksis. Romerne etablerede en international handel med olivenolie, og nogle kejsere kom til magten på olivenolie rigdom.

Mueller siger, at den virkelige olivenolie giver mange fordele, er en cocktail af 200-plus yderst gavnlige ingredienser, der forklarer, hvorfor olivenolie har været hjertet af Middelhavet kost.

På den anden side, dårlige oliven er frie radikaler og urenheder, som korrupt end mirakuløse cocktail af ægte ekstra jomfru olivenolie.

Den Europæiske Union har erklæret olivenolie at være nummer et af forfalskede landbrugsprodukter. Forfalskning af olivenolie var en veletableret kendsgerning i slutningen af ​​halvfemserne. uomtvistelige beviser, at olivenolie ofte blev skåret med billigere olier, såsom hasselnød og solsikkefrø, var udbredt.

Hvordan identificerer man en sand ekstra jomfru olivenolie

Klassifikation af olivenolie
Her på side 2 vi giver dig tips om hvordan man rent faktisk købe, hvad du vil, egenskaberne af sand ekstra jomfru olivenolie, nogle fra populære kilder.

den

  • 1
  • 2
  • Næste side "