Har du nogensinde spekuleret over, hvorfor McDonald Hamburger Ikke Rot?

17-11-2017 Toto Kutunjo
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
andel

McDonalds hamburgere ikke viser nogen tegn på nedbrydning, og for nylig har vi alle været vidne til historien om deres sandwich, der ikke synes alt for ødelagt 14 år efter det blev udarbejdet.

Den canadiske McDonald tilbudt en alternativ forklaring på spørgsmålet om en klient på den usædvanligt lange holdbarhed af deres burgere.

"Virkeligheden er, at McDonalds burgere, pommes frites og kylling er ligesom alle andre fødevarer, og vil være sikker på at rådne, hvis det opbevares under visse betingelser" - forklarer Dr. Keith Warriner, en direktør for Research Institut for maden program på universitetet of Guelph.

"Der er mange videoer, der viser hvordan sandwich ikke nedbrydes i længere tidsrum, og formentlig er et bevis på, at disse fødevarer indeholder en masse konserveringsmidler og kemikalier. De organismer, der forårsager nedbrydning brug for vand, fødevarer, varme til udvikling og funktion, det samme som os Hvis du fjerner nogen af ​​disse elementer, behøver disse mikroorganismer ikke vokse og ødelægge fødevarer "-. lægen sagde Warriner.

I tilfælde af hamburgere McDonald, kødet mister en masse vand under fremstillingen, og brødet mister sin fugt under madlavning grillet. Dette betyder, at sandwichen er forholdsvis tør og hvis det efterlades i et rum med normal fugtighed, i stedet for nedbrydning, mister bevarer sin fugt, forklarer Warriner.

Ifølge ham, hvis sandwich efterlades pakket for at forhindre det i at tørre ud, eller hvis du lader det i et fugtigt sted, der vil helt sikkert rådne ligesom alle andre fødevarer.

"Hvis du gør det samme eksperiment med en hjemmelavet hamburger med et tilsvarende niveau for fugt, vil du få det samme resultat i de samme betingelser for" - siger Warriner.

En Hamburger dag, en madlavning blog, testet denne påstand og kom til den konklusion, at selv de hjemmelavede sandwich ikke nedbrydes, når de fremstilles på samme måde, fjerne fugt, skriver Business Insider.

Selvfølgelig forventer vi, at selskabet erklæring vil føre til nogle yderligere test og comparations, bare for at teste teorien McDonald.