Fast Food Chain First certificeret økologisk Amerika er her - og betaler $ 16 en time

07-12-2017 Zina Wall
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
andel

Lad os se det i øjnene-IT er der fastfood kæder i verden omkring os, som i høj grad har bidraget til mange sundhedsmæssige problemer i dag.

Men en ny fastfood kæde kommer til at revolutionere de grundlæggende normer i branchen.

For at være præcis, blev den første fastfood-kæden økologisk USDA certificeret økologisk Coup åbnet, og er rig på muligheder og nye sunde dine måltider.

Da vi er særligt stolte af økologisk certificering, økologisk Strike præciseret sine standarder, at :. "Tillad ikke genetisk modificerede organismer, giftige kemikalier og pesticider, eller brug af antibiotika eller tilføjede hormoner i kvæg"

Deres tilgang er inkluderet i lille menu, men velsmagende. Ved nu, har de to steder, både i det nordlige Californien, og der, kan du prøve deres sandwich velsmagende kylling stegt sprød i økologisk kokosolie og krydret med krydrede økologiske grøntsager på en økologisk bolle.

De bruger kun organisk, Mary kylling, og du kan vælge mellem en skål og en pasform. Fra synspunkt, kan du også vælge nogle af de organiske saucer og kylling bud.

Biologisk Coup tilbyder også dessert indstillinger, herunder økologisk popcorn drizzled i karamel og økologisk chokolade, og de er også kommer til at udvide deres menu med burritos og organisk tater.

Men priserne på disse måltider er lidt "højere end en fastfood restaurant, for eksempel, kyllingesandwich koster $ 9,99. Men biologisk Coup forsøger at understrege kvaliteten, ikke lave priser.

Virksomheden åbent erklærer sig mål til helt at ændre fast food industrien, og planer om at åbne to dusin nye showcases for det følgende år:

" 'Coup" A er en management forandring - og det er vores vision:. En ændring af økologisk forvaltning af fast food industrien Helt forstyrrende og fed ", forklarer de. "Den biologiske Coup er en ny dag og en ny holdning fastfood -. Fastfood kan være god mad"

Desuden er de også planer om at afbryde denne sektor på en anden måde, så godt, ved at sætte sine egne, høje standarder. Deres hjemmeside lyder:

"Vi tror på" Coup Team ", og vi investerer i dem med en løn, der sætter en ny standard i fastfood." Ifølge Business Insider: ". Økologisk Coup betaler en start løn på $ 16 en time i San Francisco og $ 14 en time i Pleasanton" Fast-food arbejdere i USA er i gennemsnit $ 7,98 en time, efter PayScale . "

Deres udgangspunkt er, at de vil bruge kun økologiske ingredienser og at deres medarbejdere vil blive behandlet retfærdigt og venlige. De to grundlæggende investorer i selskabet, Jim Sinegal, Costco grundlægger og tidligere administrerende direktør, og Richard Galanti, Costco Chief Financial Officer, finansieret $ 7 millioner i bare første runde.

Selvom Costco ikke sælger økologiske fødevarer kun har de begyndt at tilbyde forskellige muligheder for deres kunder. Desuden overskuddet fra denne forhandler bestand oversteg Whole Foods, med 4 $ milliarder i årlige økologiske salg.

Han begyndte også at låne penge til økologiske landmænd, for at hjælpe dem med at holde trit med efterspørgslen.

Denne overgang til økologiske produkter skyldes dels Dennis Hoover, en 33-årig Costco oplevelse, der har formået 53 steder i det nordlige Californien Costco Costco før og gjorde en af ​​de største udbydere af økologiske fødevarer i hele verden. På grund af denne meget vellykkede, det vandt kontrol over kuppet organisk tilstand. Business Insider også citerede ord Galanti "Jeg har fuld tillid til ham -. Det er en stor operatør" rapporterede Business Insider.

Også for driften af ​​kæden, har Hoover arbejdet med Erica Welton, ex-food køber til Costco.

Medarbejder politik er også svarer til Costco, og Hoover bemærkede :. "Vores model er baseret på den model af effektivitet Costco og løn medarbejdere en god løn" Deres site også tydeliggør: "De filosofier lærte at Costco er blevet vores fundament i kuppet. Vi er en virksomhed fuld af passionerede mennesker, der presser på for social forandring. "

Hele projektet er mere end opmuntrende, men det er nødvendigt at bemærke, at USDA økologisk certificering ikke garanterer de udpegede produkter til at være 100 procent økologisk, da det økologiske mærke kræver fødevarer kun at være 95 procent økologisk.

På den anden side, selvom virksomheden prale om sit engagement i bæredygtighed, kan ikke-kød spise modsætte begrundelse, at den vigtigste ingrediens er stadig hønen. Desuden Maria kylling er organisk fase 3, hvilket betyder, at det opfylder de laveste standarder end det øverste trin 5 ranking.

På trods af alt dette, er økologisk Coup beregnet til væsentlige ændringer af paradigmer i verden, hvor kvæget er fyldt med antibiotika, er afgrøder sprøjtes med giftige glyphosat, og mennesker, der regelmæssigt forbruge forarbejdede og fastfood, og brug produkter rigelige giftstoffer og kemikalier.

Den tidligere NBA stjerne Ray Allen åbnet en kæde af fastfood organisk i Miami, men tilsyneladende er det ikke certificeret økologisk.

I 2014, den økologiske fødevareindustri genereret omkring $ 40 milliarder, og er stadig stigende. I stedet for at trykke på regeringen til at vedtage love og ændre tingene, disse fødekæder udløser en fredelig protest, og videregive ansvaret til deres kunder, som de "er ved at ændre status quo ved at omdanne konventionelle og ikke-bæredygtigt fødevaresystem gennem visionen og "handling."

Deres hensigt er ikke kun at inkorporere en kortsigtet ændring i fast food industrien, men de er fast besluttet på at forstyrre afgjort. De mener, at "The simple handling at købe en certificeret økologisk sandwich, bliver en forandringsagent."


dette