Falsk Honning er overalt, finde ud af, hvordan man kende forskel

23-11-2017 Zina Wall
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
andel

Honning er en værdifuld og uerstattelig ingrediens i al menneskelig historie. Dens sundhedsmæssige fordele har været brugt i århundreder, og dens lækre smag er blevet værdsat til dato. Men takket være innumerate fordele, honning er normalt sælges lidt 'dyrt.

Derfor er mange mennesker ofte køber den billigste jeg kan finde i supermarkedet, eller dem med den bedste vildledende reklame, eller endda den ene i den smukkeste beholder. Bemærk dog, at dette ikke betyder, at du køber det bedste produkt, og at honning er ren.

Nemlig med henblik på at sænke prisen, honning ofte genstand for talrige modifikationer. Så lad ikke blive narret af prisen og altid stræbe efter den bedste kvalitet.

Nemlig, har en undersøgelse foretaget af den offentlige News Fødevaresikkerhed forudsat en temmelig alarmerende resultater med hensyn honning. Nemlig, har de fundet, at selv 76% af alle honning typer til rådighed i supermarkeder er blevet underkastet ultrafiltrering.

Dette er en filtreringsproces, der fjerner urenheder såsom spor af voks, men pollen samt.

Ifølge producenterne er denne proces kræves for at forlænge varigheden af ​​opbevaring af produktet og forhindre "krystallisation". Men dem, der forbruger honning regelmæssigt ved, at pollen er ekstremt vigtigt og gavnligt.

Ifølge disse forskere, den vigtigste grund til at undgå denne proces er at være i stand til at bestemme den geografiske oprindelse honning, som i tilfælde af pollen kontaminering, skal kilden analyseres og afbildes.

Kinesisk honning er et eksempel på dette, som det ofte plettet med ulovlige antibiotika og metaller, da processen honningproducenter på denne måde at importere, og dens oprindelse er ukendt.

Derfor kan vi foreslå et par mærker og steder, hvor du kan købe den honning er mangler pollen:

  • typer af honning sælges til Walgreen og CVS Pharmacy ikke indeholde pollen.
  • Nogle af KFC og McDonalds emballage honning indeholder ikke pollen.
  • Honning Peter Plys, som kan købes på Walmart har ingen pollen.
  • 77% af den honning, der sælges på Costco, Target og Sams Club har ingen pollen.

Derudover er der også typer af honning, som blev kombineret med glucose, samt andre, der er rige på mjød dårlig kvalitet. forfalsket honning er en, der ikke i sin reneste form.

Tilsyneladende er forfalsket honning ofte sælges i supermarkeder, så du skal lære at genkende det:

  • Hvis honning købes ikke "krystallisere" over tid, kan det være forfalsket, idet rent krystalliseret med tiden, eller når den opbevares i køleskab.
  • Læs etiketter: altid læse etiketten på honning, og hvis den indeholder kommercielle glucose eller fructose sirup, undgå det.
  • Tilføj et par dråber jod i et glas vand og tilsæt en lille 'honning efter. Din honning er blevet forfalsket med mel eller stivelse, hvis det bliver blå.
  • Tilsæt et par dråber eddike i et glas vand med honning. Hvis dette skaber skum, er din honning blevet forfalsket med gips.
  • Brænd honning med fosfor eller en kamp, ​​og hvis du slår, det er ren honning.
  • Put en spiseskefuld honning i et glas vand. I det tilfælde, hvor honningen ikke opløses, det er ren. honning falsk eller dårlig kvalitet honning opløses i vand.