Det er en "Weed" eller ukendt sundhed-styrke plante?

31-10-2017 Bill Blues
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
andel

De fleste af jer trækker formentlig denne plante fra haven tænker, at det er bare en slags ukrudt. Hvad de ikke ved er, at denne plante i virkeligheden har mange sundhedsmæssige fordele, og er også populært i nogle køkkener verden over.

Portulak har fedt kødfulde blade og gule blomster. Hans ry for blot at være en ukrudtsplante kommer på grund af det faktum, at den vokser under forskellige forhold, der spænder fra den frugtbare havejord for fattige tørre og stenede trin indkørsler.

Robusthed denne elastiske plante kan let demonstreres ved, at dens frø kan forblive levedygtige begravet i jorden i op til 40 år. Portulaca opstod i Persien og Indien, men i dag vokser over hele verden. Der er beviser for, at der kan bruges til behandling af forskellige sundhedsmæssige betingelser.

Forskerne fandt, at portulak indeholder flere antioxidanter spinat, og koncentrationen af ​​omega-3 fedtsyrer, er større end mængden til stede i nogle fiskeolier. Og det faktum, at det er egnet til veganere og vegetarer er en anden fordel, der går ind for denne plante.

Antioxidanter forbedre den generelle sundhed og styrke immunforsvaret. De anses for at være den vigtigste hjælp i tilfælde af hjertesygdomme, atherosklerose, cancer, hukommelsestab og aldersrelateret tab af synet.

omega-3 fedtsyrer reducere risikoen for rheumatoid arthritis, Alzheimers sygdom og demens, astma, hjertesygdomme og depression.

Portulak er rig på vitamin A, som forhindrer visse former for kræft og forbedrer synet. 100 gram portulak giver 44% af den anbefalede daglige dosis af vitamin A.

Det også rig på C-vitamin og B-vitaminer, herunder riboflavin, pyridoxin og niacin, carotenoider, og nogle spor mineraler, såsom jern, magnesium og calcium.

Husk, at portulak mister sin næringsværdi umiddelbart efter høst. Hvis din have er for lille, eller hvis du mener, portulak kan overtage hele haven bare vokse inden for som MicroGreen.

Tag en tom beholder, eller hvad du kan foretrække, lidt 'af jord og organiske portulak frø. Så frøene og holde jorden fugtig, og føle glæden som en mikro-portulak vokser!

Portulak i Mellemøsten er bundtet, og folk bruger det til at forberede forskellige retter. E 'ofte omtales som en "køling fødevare" i varme klimaer. Det er også anvendes til fremstilling af nogle typiske middelhavsretter. Sauter med nogle løg, hvidløg og tomater, eller forberede en sund salat med en lille 'olivenolie og citronsaft. Det er en perfekt, øge sundhed ingrediens for supper og smoothies favorit. Nu er det ikke bare en ukrudt, right?