Det er derfor, du bør ikke smide skaller af nogle frugter og grøntsager

20-01-2018 Lea Wee
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
andel

Sommetider frugt og grøntsager scraps kan have en positiv indflydelse på din generelle sundhed, så ikke smide væk, men lære at bruge dem med omtanke.

skorpe

Appelsinskal indeholder fire gange mere fiber af selve frugten. Det indeholder også andre flavonoider, såsom tangeretin og nobiletin, som har anti-tumor og anti-inflammatorisk, og forebygge diabetes.

En undersøgelse har vist, at appelsinskal er mere kraftfuld reducere dårlig kolesterol, sammenlignet med nogle lægemidler.

Stængler spinat

En undersøgelse foretaget på det tyske institut for fødevareteknologi viste, stængler af spinat indeholde mere glutamin, en aminosyre, der styrker immunforsvaret og stimulerer kroppens evne til at komme sig efter en skade eller operation.

Bruce Sherman, en verdensberømte kok, kuvertering stængler af spinat i pakker med seks til otte, og efterlader dem i en særlig marinade, lavet af rødvin, honning og hvidløg.

selleri blade

Disse blade har fem gange mere magnesium og calcium end stilke. De er rige på C-vitamin og phenol, en kraftig antioxidant og næringsstoffer med anti-inflammatoriske egenskaber. Hak bladene og tilføje dem til din salat eller brug som en garniture til fisk og kylling.

blade broccoli

30 gram broccoli blade indeholder 90 procent af den anbefalede daglige tilførsel af vitamin A. Forbered broccoli spinat blade sig selv. Steam koge i et stykke tid ", tilsættes lidt" af olivenolie og hvidløg.

vandmelon skorpe

Du må ikke tro, men det indre lag af hvid vandmelon skorpe kan også give nogle sundhedsmæssige fordele. Den indeholder citrullin, en vigtig aminosyre for udvidelse af blodkarrene og forbedrer også blodcirkulationen.

Hak citronskal sammen med den søde inde og tage en forfriskende juice, eller lave en cocktail med tilføjelse af lidt 'rom, gin eller vodka.

løg hud

løg hud det indeholder mere quercetin, at løg selv. Quercetin er en plante pigment med stærk antioxidant virkning, og reducerer forhøjet blodtryk. Selvom du kan vide, at løg hud fungerer perfekt for påskeæg, men du kan også tilføje lidt 'for at gøre dit ophold endnu mere lækker ret.

Det eneste, du skal huske, er at fjerne huden før servering måltidet.