Cherimoya - Sydamerikansk bombe: Sandsynligvis den sundeste frugt i verden!

28-01-2018 Zina Wall
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
andel

Cherimoya, eller sydamerikanske bombe, menes at være den sundeste frugt i verden. Den stammer fra den tid af den antikke Inca, når kun var forbeholdt herskere.

Cherimoya vokser i dalen af ​​Andesbjergene, i en højde af 1500 meter, fra Colombia til Peru. Da du kan have lavere temperaturer, har det spredt sig til andre varmere regioner i verden, såsom Israel, Chile, Californien, Spanien, Brasilien og Mexico.

Den kan blive op til 8 meter høje. Han tornet og gul-grøn hud, der omgiver et hvidt kød indeni. Frø, omkring 10-20, som er placeret inde i frugt, er ikke spiselige, fordi de er giftige.

Cherimoya er meget nærende og indeholder kulhydrater. Det er også rigeligt i vitamin C, B1, B2, samt calcium, jern og fosfor. Denne frugt kan hjælpe mod blæren og nyrebetændelse.

Før spise, er frugten skæres i halve, og hans Kød spises med en ske. Dens smag ligner den af ​​kokos, ananas, banan og papaya. Smagen kan beriges med limesaft, men det er nok for det bedste ikke at tilføje noget, for at nyde sin unikke smag.

Frugten må ikke opbevares i køleskab, så det bør indtages straks. Det betyder ikke tåle temperaturer under 14 grader. Derudover kan du bruge denne frugt, foruden forskellige salater eller som en tilføjelse til måltider.

Ligesom avocado og kiwi frugt, cherimoya giver måde under pres fra Modne fingre. Derfor er cherimoya frugter høstes mens vanskelig, på grund af det faktum, at modnes ved stuetemperatur, for solen. Altid være forsigtig med ikke at købe knust frugt og brun, for det markerer afslutningen på deres levetid.