Voksende guide: Aubergine

08-05-2018 Nikola Vinsent
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc

Aubergine er et bud grøntsag, der er relateret til tomat. Buskene vokser 5 feet tall med grå-grønne hårede blade. Frugten varierer er størrelse, form og farve.

systemkrav

AEgplanterne brug for en varm jord og varme temperaturer. Temperaturerne skal forblive over 68 grader. fuld sol er et must.

Disse tunge foderautomater bør plantes i jorden stærkt komposteres med masser af gødning, hvis de er tilgængelige. ofte side kulør, især når planten begynder at blomstre.

Aubergine er temmelig tørke resistente og bør ikke overwatered da det er modtageligt for rodbrand. Barkflis omkring planten vil bidrage til også at holde fugt. Vanding kan øges, når de vises blomstrer.

plantage

Plant efter jorden er varmet og alle faren for frost er forbi. Frøene skal startes indendørs mindst 8 uger før transplantationen. Placer haven transplantationer lidt dybere, end de var på deres plade. kolde jord vil ryste planten og oprette flere uger. I tilfælde af uforudsete sen frost, dække unge planter med hotcaps eller mælk kander.

Tilføj en ske afbalanceret gødning. AEgplanterne behøver ikke eller hvor meget gødning, så for ikke at ikke overdrive det. »En god idé at gøde igen, når knopper vises eller lille aubergine, men holde det lys.

Aegplanter er egnet til dyrkning i store beholdere eller tanke. voksende container vil hjælpe med at forhindre belastning jord sygdomme.

samling

Hans aubergine kan smage bedst, når unge. Høsten begynder, når frugterne nå deres tredje fuld vækst. De er klar, når skindene skinnende spinde. Når den ydre hud bliver sløv er forbi deres prime og vil indeholde en masse af frø. Skær stilkene med en skarp kniv til at undgå beskadigelse af skruen.

Skadedyr og sygdomme

Aubergine er en delikatesse for insekter. Her i det sydlige USA, er det ikke usædvanligt udstille transplantationer, og opdage, at to dage efter alt, hvad der er tilbage, er stænglerne. Det er en god ide at sprøjte dem med en spray til urte insekt, når transplantationen.

Bladlus, mider og larver er de største syndere.

bladlus soft pæreformet bittesmå insekter af kroppen med pisk antenner. Forskellige farver. Bladene bliver gule. alliums planter såsom hvidløg og purløg. Anis, koriander, nasturtiums og petunier kan være nyttige. Brug gule klæbrige fælder eller gule plader indeholdende sæbe og vand. Sæbe-Shield og spray myntete er yderst effektiv. Guldøje spise 100 bladlus om dagen. larver Devour enorme mængder af blade og undertiden frugt. De efterlader affald, der ligner kanin pellets. bearbejdning falde med til at ødelægge pupper under jorden. Crop rotation hjælper. Interplant med hjulkrone opal basilikum og morgenfruer. Dill er en god høst fælde. Spray med Bt let høstes ved håndkraft. mider Disse små mider lever på undersiden af ​​bladene og trives i varme, tørre forhold. Prøve lidt lavere sprøjtning bladene med vand dagligt. Pas på ikke at våd ned du aubergine, da de ikke kan lide eller har brug for en masse vand. Hvis du finder du er befængt anvende svovl.

Leaf Spot og Frugt Rot er svampe. Give fuld sol og god ventilation gå en lang vej mod at forebygge disse sygdomme. Hvis du finder disse svampe anbefales at plante resistente sorter næste år.

opskrifter

  • Brændt Aubergine Spread
  • Ristede Aubergine med hvidløg puré
  • Oriental aubergine salat
  • Middelhavet grøntsager med Tahini
  • Iman Bayildi

Cooks Tip

For at forberede aubergine til madlavning, drys skåret i skiver med salt og tillade saft, der danner at dræne i et dørslag. Efter 30 minutter eller deromkring, derefter skylles godt og tørt. Auberginerne er mindre bitter og lettere at lave mad.

internetforbindelse

Virginia Cooperative Extension: Aubergine