Tomater

08-05-2018 Marry Teem
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
Ronnie Dauber, Have Guides bidragyder

Af denne plante

Denne årlige grøntsag producerer et bredt udvalg af lækre røde, saftige tomater fra tidlig sommer til sent efterår, afhængig af sorten. Frugten kan spises friske eller kogte og bruges i hovedretter eller saucer.

forberedelse site

Tomater vokser bedst i fuld sol, et sted, hvor de er åbne for fri luftcirkulation. Jorden skal være veldrænet og skal dyrkes med masser af godt rådnet kompost og gødning.

Særlige funktioner

Tomater er klassificeret og spises som en grøntsag, men de bringer tekstur af en frugt kød. De kommer i en størrelse kalejdoskop, 1/2 tomme i diameter til størrelsen af ​​en stor knytnæve. De kan være runde, ovale eller flad, og kan tjene som en attraktiv side parabol til et måltid eller en hovedret i sig selv.

Valget af en række

Der er mange sorter af tomater, der spænder fra små til store, deltagelse i klynger og små kirsebær-on-a-Bush den store middag-for-to-on-a-bet-implantation. Nogle sorter er:
* Vine tomater holdes i grupper på 6-8, og har en glat, fast den blanke mørke rød hud. Disse er samlet i bundter, og bevarer deres friske smag selv efter høst.
* Beefsteak tomater er mere resistente tomater og kommer i mange forskellige sorter, med lækker frugt, der kan overstige 12 ounce. i et omfang. Disse er ideelle til udskæring og sat på burgere til.
* Tomater kan dyrkes i haven eller i gårdhave plantageejere og kommer i mange sorter og høst gange.

plantage

Tomat frø kan startes indendørs omkring 6 til 8 uger før sidste forår frost. Sætte 2 eller 3 frø i hver celle i 1 tomme og derefter tyndere til 1 per celle, når denne spire. Dæk frøene med ¼ tomme af jord og holde dem, hvor temperaturen forbliver konstant 70 til 80 grader F, og hvor der er konstant lys. Når planterne har 2 eller 3 sæt blade, transplantation dem i større potter. Gød med et vandopløseligt gødning hver anden uge starter i midten af ​​styrke og øge til at fuldføre løbet af de næste seks uger. Transplant udendørs kun efter den har passeret alle faren for den sidste frost, da de er meget følsomme over for frost. Space planterne 24 til 36 inches fra hinanden med rækker af mindst 36 til 48 inches fra hinanden.

pleje

Tomater kræver regelmæssig fodring i vækstperioden med kompost te eller afbalanceret gødning. De kræver også fugt under frugtsætning og udvikling. Undgå for stor vanding, da det kan forøge frugt størrelse, men vil formindske smag af frugt.

Indsamling og opbevaring

Vælg frugterne, når de er faste og begynder at blive rød. Hvis venstre på vinstokken til at modnes, bør de straks blive brugt som overmodne tomater at rådne meget hurtigt. Frugten kan spises friske, konserverede alt i mason krukker, eller lavet til sovs eller saft og lagres.
  • Fried Green Tomatoes
  • Grillet Focaccia med tomat og mozzarella
  • sommer grøntsag sauce