Tænk dette forår Violer

11-05-2018 Bill Blues
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
Norma Beredjiklian

En skam at samle den op
En skam at forlade
- Den lilla.
Haiku af Nao-jo

Spring violer ses i baggårde, foran plæner og skov. Dem, der sætter pris på denne blomst som en legendarisk fjeder fyrtårn vil fryde; dem bekendt med dem vil tænke dem en plage og køre for herbicidet. Men helt ærligt, violer er værd et andet udseende.

I Amerika blev violer særligt troede af Thomas Jefferson, der voksede dem på Monticello, hans ejendom hjem i Virginia; af Eleanor Roosevelt, den elskede First Lady der bar klaser af lilla blomster på hendes mands indvielse, og Evelyn Nesbitt, den berygtede kor pige, som viste dem sin hat, hver gang han deltog retssagen mod hendes mands mord hendes elsker, arkitekt Stanford White. Meget er blevet skrevet om mode lilla bølger, der invaderede Europa og Amerika i den victorianske og post-victoriansk, men sandheden er, at 100 år siden, har gartnere gjort en stor indsats for at vokse violer overalt og i mange varianter fint, at vinde eftertragtede priser på de vigtigste udstillinger af blomster i år '20 og '30. Og husk, at Rhode Island, Illinois, New Jersey og Wisconsin siger den lilla som et symbol på staten.

Trods mange års forsømmelse har violer overlevet ned vores nye årtusinde, og i ikke ringe grad på grund af en fornyet interesse i arvestykke og vilde blomster. Nordamerika har mere end 70 lilla indfødte sorter, der anses for afgørende for trivsel af vores miljø. vilde violer bruges også som genetisk materiale at opdatere og forny dyrkede violer. Og violer, og indfødte sorter på samme måde, er spiselige, selvfølgelig.

Hvis du er velsignet med vilde violer: sororia lilla, lilla intetsigende, lilla sorter pubescens i din have eller græsplæne i foråret, satte dem til at bruge. Her er nogle ideer:

  • Drys blomsterne på din favorit salater.
  • Eller fryse dem i terninger vand til brug på et senere tidspunkt.
  • Tør de lilla blomster til urtete fyldt med honning til forkølelser sygeplejersker midvinter.
  • Gør alt smagen af ​​sherbet is; serveres i elegante høje glas og pynt med violer.
  • Når du indstiller din tabel til en festlig forår brunch søndag, sprede dem i arkene eller til at indsætte i din serviet.
  • Se dem udmærket selv i boblende champagne eller flydende som farvet inde Punch skåle.
  • Inviter din yndlings kanin for en lilla frokost og glemme alt om græsslåning!

Endelig, velsign dit hus indbydende have og forår Fate at vise deres forår violer, som du har indsamlet og organiseret i en lille gryde!

Om forfatteren Norma Beredjiklian er en lilla konsulent og historiker og konsulent. Hun er også redaktør af The Violet Gazette, udgivet af The American Society Violet og Republikken Viola, den første ezine for violer.

© 2001 Norma Beredjiklian