Roer

08-05-2018 Bill Blues
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
Med Josie Borlongan, Have Guides bidragyder

Om Beets

Roer er toårige planter, der dyrkes som en årlig. De er en art af blomstrende planter af familien Chenopodiaceer. Roer vokse til omkring 12 inches høj og ca. 10 inches i diameter. Rødderne anvendes hovedsageligt kogte forsigtigt aromatiseret, friske eller konserverede. De kan også syltede. De friske grønne toppe kan anvendes som grønt.

forberedelse site

Roer vokser bedst i kølige temperaturer selv i den ideelle position til 61 grader F. Det ved lave temperaturer er også udviklet i mere intense farver. De kan dyrkes i et åbent sted for rige, klare jord med høj kvælstof niveau ved hjælp af gødning med 21 procent af N indhold om 2 1/2 til 3 1/2 ounce. per kvadrat-yard. Halvering nitrogenet før plantning; kan tilsættes sur jord med kalk.

Særlige funktioner

Formerne af den opsvulmede rod i jordhøjde kan være runde, flade eller cylindriske former. kød Roer 'er normalt rød i farven, men kan også være gul, hvid eller pink og hvide ringe er koncentriske. Farven hud kan være rød, gul eller off-white.

Valget af en række

sorter af sukkerroer bør ikke glip af:
Bulls Blood, guld Burpee, Chioggia Stribet, Cylindra, mørkerød Detroit, Early Wonder, Formanova, Lutz Green Leaf, Red Ace Supreme Scarlet.

plantage

Begyndte at plante i foråret roer. Soen udendørs i deres naturlige miljø, når jorden er opvarmet til mindst 45 ° F. Sow 1/2 til ¾ inches dyb - afstanden vil være baseret på den type og størrelse af roerne.
For tidligere afgrøder, sår i foråret under dynen eller rammer. De kan sås indendørs i bakker eller celle packs, transplantationen udenfor, når de planter er 2 inches høj. Den første sukkerroer brug for en masse plads i midten, så det sikres, at rækkerne af rum 9 inches fra hinanden.
Sås på to-eller tre-ugers intervaller, indtil varmen kommer til at sikre den fortsatte forsyning af unge roer og roer toppe.

pleje

sukkerroer planter vand med en hastighed på 2 liter per kvadrat yard, at hver anden uge forhindre jord fra tørring. Påfør resterende nitrogengødning under aktiv vækst.
Når roefrøplanter har produceret ca. tre eller fire blade, er det nødvendigt voksende tynde totter tæt på hinanden. Dette kan opnås kvæle off de øverste grønne blade på jordoverfladen uden at forstyrre de andre planter.
Cutworms, bladlus, dæmpning off, svampe- blad pletter og bor-mangel er fælles problemer roerne.

Indsamling og opbevaring

Roer kan høstes når som helst ved små, umodne rødder til fuldt ud modne rødder. Samlingen kan begynde med syv til 13 uger efter såning. I milde områder, kan roer efterlades i veldrænet jord om vinteren, men de tilføjer et sugerør beskyttelse op til 6 inches dyb.
roer samling ved at tage bladstilke og trække roer op af jorden. De bør let løft da de er lavvandede rødder. Forhindre beskadigelse rødderne så vidt muligt, da de kan bløder, når cut. Hold rødderne i fugtigt sand på et sted, beskyttet mod frost. De kan gemmes op til midt på foråret.

borscht
Beet Orange Chutney
Syltede Roer og Egg