Rabarber

08-05-2018 Andy Barns
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
Af Barbara Fahs, Have Guides bidragyder

Om rabarber

Klassificeret som en grøntsag, rabarber gør søde kager! Rheum rhabarbarum er den fælles haven rabarber, kendt for sin kage smagning stængler. Rabarber er en flerårig plante, hjemmehørende i Asien, som har været anvendt i medicin siden gamle mongolsk og kinesisk. brug af rabarber som en fødevare er forholdsvis ny, begyndte det at blive spist i det syttende århundrede i England efter indførelsen af ​​sukker.

forberedelse site

Hvis du bor i den nordlige del af USA eller Canada, er du i det første land i rabarber voksende. Hvis du bor i et klima længere sydpå, kan du dyrke rabarber som en årlig. Den foretrækker rige, veldrænet jord. Hvis jorden er lidt 'sur, rabarber den vil reagere godt. Forbered linjer, der er 3 eller 4 fødder fra hinanden og grave i masser af godt komposteret gødning eller blade decomposto-. Højbede fungerer særligt godt for rabarber.

Særlige funktioner

Rabarber er ofte en af ​​de første afgrøder, der er klar til høst i det tidlige forår. Stænglerne, eller stilke, er stuvet med sukker og lave lækre kager, syltetøj, tærter og smuldrer. Du kan have en afførende virkning, ligesom at spise for mange blommer, så begrænse dig selv til et stykke kage! Dens staude natur betyder, at rabarber planter vil leve i op til 15 år.

Valget af en række

Selvom vi normalt tænker på som havende rødt stængler af rabarber, men leveres også i en række farver. grønne stamceller sorter kan være mere produktive, får mere stængler. Victoria Rhubarb er en grøn sort frodig stamceller kendt for dens sødme. Blandt andre sorter, de er i Canada Rød, egyptisk dronning, tysk vin og champagne Hawke.

plantage

Rabarber er nem at dyrke fra rødderne, som du plante i foråret. Modne planter kan sprede op til 4 fødder og nå en højde på 3 feet, for at efterlade nok plads til dem at sprede sig. Efter udarbejdelsen plaster på rabarber, rødderne af planterne mindst 2 fødder fra hinanden og begrave perle af mindst 2 inches dyb krone. Fyld plantehullet med kompost er en stor hjælp til at fodre planterne. Opstrammende jorden let og derefter vand efter du planter.

pleje

Rabarber kræver en god portion vand, så holde jorden omkring dine planter fugtige. Bioklip kan hjælpe med at bevare vand og fastholde fugt. Når planterne begynder blomstringen, fjerne blomsterstilke, så snart du ser dem. Men rabarber er resistent, så det behøver ikke at pylre dine planter for at sikre en vellykket høst.
Indsamling og opbevaring Rabarber
Indsamler ikke stilke det første år. Under sin anden fald i væksten, høst rabarber før den første frost. Skær stilkene til jorden eller trække sig ud. Du kan hente et par stilke ad gangen, eller alle stængler samtidigt; dette ikke dræber planten. Skær bladene, vaske stilke og butik i forseglede plastposer i køleskabet i op til 2 uger. Du kan også fryse eller rabarber.