Old Fashioned Crescione

06-05-2018 Marry Teem
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Con Brenda Hyde di OldFashionedLiving.com

"Anche se l'acqua-crescione non è un nativo del Nord Amerika che si è fatto i modo del tutto a casa i molti dei nostri Corsi d'acqua che difficilmente consideriamo kommer un estraneo. Chiunque, dopo una lunga passeggiata attraverso i boschi i una mattina d'estate, ha pizzicate le sue Fresche, foglie pungenti da qualche flusso Frizzante e li ha aggiunto al suo panino frugale, considera la Piccola pianta con un senso di gratitudine familiare che raramente sentiamo verso un alieno ".
~ Come conoscere la Wild Flowers-1900

Crescione è un vecchio impianto di stile, eppure molti percepiscono komme "Tendenza" o "fantasia". E 'facile da coltivare da Seme per tutto l'anno la Raccolta, red è prontamente disponibile nella Maggior parte producono sezioni.

Crescione può essere seminato direttamente nel terreno molto umido 1/4 "i profondità. Tynd le piantine en 4" en parte e tenere ben irrigato, o avviare Seme all'interno, mantenendo il terreno umido. Si può trapiantare en vasi di grandi dimensioni, un telaio di freddo, o il vostro giardino con il suolo che è frugtbar e Ricco. Mantenere il terreno umido, o sedersi pentole i pentole d'acqua che si ricostituire tutti i giorni.

Crescione può essere raccolto i bunden alle esigenze. Si morde il gusto è una splendida aggiunta alla tua insalate Fresche, e un favorito per i panini del tè. Prendete un po 'sul Vostro prossimo Viaggio a sezione prodotti o mercato contadino se non crescere il proprio, e di provare queste ricette classiche.

Crescione insalata

ingredienti:

1 pinta crescione
1 Cipolla rossa
condimento francese

Scegliere sopra le foglie di crescione, la rimozione di tutti quelli ammaccati o appassiti, lavare e scolare. Rompere i Gambi i piccoli pezzi en grund pollici con le Dita. Posto crescione i una insalatiera, top con la Cipolla tagliata en fette sottili e la vostra salsa francese preferito.

Variazioni: Tilføj 1/2 Tazza di Noci tritate. Si può mescolare la metà crescione e metà con tarassaco komme bene e utilizzare la stessa Ricetta.

Crescione Sandwich

ingredienti:

1 1/4 tazze crescione
paprica
1/4 Tazza di maionese
rude integrale

Lavare, asciugare e strappare il crescione i pezzi di dimensioni Morsø. Cospargere il crescione con salg e paprika, quindi mescolare con maionese. Lay tra fette di pane nero e tagliato i piccoli Triangoli.

Variante: Mescolare 3 uova cotte duro nel crescione e tritare finemente entrambi. Stendere su fette sottili di rude al burro grano.

crescione Zuppa

ingredienti:

1 quarto di Gallone britannico crescione tritato
1 quarto di Gallone britannico Magazzino della vostra scelta
1 Tazza di latte intero, Meta e metà o crema, riscaldata
Cipolla piccola, triturati, o trasformati multa
2 cucchiai di farina
di burro 3 cucchiai
1/2 cucchiaino. salg
pepe e noce moscata qb

Lavare il crescione bene, e tritare bene. Mescolare il crescione tritato e il tuo Magazzino; cuocere circa 30 minuti e purea nel frullatore, processore o è possibile premere attraverso un Colino con un Cucchiaio Di Legno. Mescolare la farina con il burro, quindi aggiungere insieme con il vostro latte riscaldato, Cipolla e condimenti per il brodo. Portare en ebollizione e cuocere luce grund minuti. Rende 5 porzioni.

Circa il AuthorBrenda Hyde è uno scrittore freelance, EDITORE, Giardiniere erba e madre di tre figli. Per ulteriori ricette giardino e suggerimenti sua visita en OldFashionedLiving.com.