Cayennepeber

06-05-2018 Ivan Grant
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
Shop for Pepper Frø

Cayenne er hjemmehørende i Central-og Sydamerika og Zanzibar. Den vokser som en staude i det oprindelige tropiske levested, men i Nordamerika og Europa det dyrkes som en årlig.

Beskrivelse

Cayenne er en plante, der vokser shrublike i en højde af 24 inches. Bladene er elliptiske i form, lidt læderagtige, mørkegrønne og glat. Blomsterne producere bælg af retter, hvid, skarp frø. Disse bælg varierer i farve fra grøn, når umodne til lilla, rød, orange eller gul når moden. Planterne vokser godt i containere, og kan blandes i landskabet.

dyrkning

Cayenne har brug for en solrige beliggenhed og rige jord og godt compostati-. Start frø indendørs seks til otte uger, inden du planter udenfor. Transplant udendørs, når alle faren for frost er forbi, og jorden er varm.

kollektion

Saml bælg når farven er fuldt udviklet, og hænge dem til tørre, indtil de skal bruges. Bælgene kan også anvendes friske.

Culinary bruger

Brug friske eller tørrede hele bælg. Formale tørrede bælg, der skal anvendes som krydderi.

gourmet olier og eddiker

medicin Brug

Cayenne må aldrig bruges af gravide eller ammer.

Cayenne for maven
I mange lande er det rød peber menes at være en fordøjelsesfremmende støtte mave-bundfældning. Varro E. Tyler, Ph.D., professor i farmakognosi ved Purdue University School of Pharmacy i West Lafayette, Ind., Og forfatter til den Honest Herbal tror, ​​der virker. Cayennepeber stimulerer strømmen af ​​spyt og gastriske sekretioner. Spyt indeholder enzymer, der begynder nedbrydningen af ​​kulhydrater, og mave sekreter indeholder fordøjelsessystemet syrer og andre stoffer.

I modsætning til populær tro, spise chili skader ikke maven. I en undersøgelse, forskerne brugte et lille kamera til at undersøge maven indvendig beklædning fag efter både intetsigende måltider og måltider generøst krydret med jalapeno peber, en anden tæt fætter Cayenne. De konkluderede, at spise meget krydret mad ikke forårsager mave skader hos personer med normal gastrointestinale skrifter. Spise chilipebre kan ikke være en god idé for folk, der har mave eller tarmproblemer.

For rød peber brænder i munden eller på huden, mælk er det bedste middel. Proteinerne i mælk vaske væk capsaicin, den kemiske ansvarlig for varmen.

Cayenne til Muskelsmerter
I århundreder har herbalists anbefales rød peber gnide på ømme muskler og led. Lægeligt kendt som counterirritant, denne behandling resulterer i mindre overflade nød, men distraherer personen fra den mest alvorlige smerter, dybere. Heet, en anti-irriterende capsaicin-baseret creme er tilgængelig i håndkøb.

For nylig, men den rød peber har vist sig at give mere overbevisende lindring for nogle typer af kronisk smerte. Af grunde endnu ikke fuldt forstået, capsaicin interfererer med virkningen af ​​substans P - en kemisk nerve, som sender smerte beskeder til hjernen.

"Capsaicin har vist sig så effektiv til at lindre den smerte, der er den aktive ingrediens i cremen over-the-counter Zostrix," siger James A. Duke, Ph.D., en botaniker pensioneret fra Institut for Landbrug i USA og forfatter CRC Handbook of lægeurter. Læger nu anbefale Zostrix for gigt, smerter i diabetiske fod og smerten af ​​helvedesild.

Cayenne for ømme hoved
Forskningen tyder på, at capsaicin kan hjælpe med at lindre hovedpine klynge. I en undersøgelse, personer med klyngehovedpine gnides en capsaicin præparat i og ud af næsen på samme side af hovedet som hovedpine. Inden for fem dage, 75 procent rapporterede færre smerter og færre hovedpine. De rapporterede også næseborene i brand og løbende næse, men disse bivirkninger aftog inden for en uge.

Endelig kan chilipebre hjælpe hjertet. "Klip dit kolesteroltal og reducerer risikoen for interne blodpropper, der udløser hjerteanfald," siger Daniel B. Mowrey, ph.d., direktør for American Phytoterapi Research Laboratory i Salt Lake City, og forfatter til Den Videnskabelige Validering af medicin af urter.

Måske er den bedste måde at nyde de medicinske fordele af Cayenne er simpelthen at smage maden til at smage. Selv små mængder af chili kan være terapeutisk.

Husk at vaske hænderne grundigt efter brug både Cayenne eller Zostrix. Cayenne kan være venlige mod maven foring, men absolut ikke ønsker at få nogen i øjnene.

For at hjælpe fordøjelsen og muligvis reducere risikoen for hjertesygdomme, eksperter anbefaler cayenne kapsler, fås på de fleste naturlægemidler butikker. Følg pakke retninger.

Andre bruger

bælg af tørret Cayenne er interessante tilføjelser til tørrede arrangementer og kunsthåndværk. Cayenne kan omdannes til et insekt spray til haven. Se Red Pepper Spray koncentreret.

vokse bedste Peppers
Dette hæfte er sikker på at hjælpe dig med at opdage din "perfekte Pepper.« Du kan også lære at:

  • Forbered den perfekte have plot
  • Power, barkflis og vand dine peber planter til maksimal produktion
  • peberfrugter Store til optimal smag
  • Oplev en række former, størrelser, farver og smag, der kvikke op dine menuer i løbet af året