Bønner

08-05-2018 Marry Teem
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
Med Josie Borlongan, Have Guides bidragyder

Om Bønner

De fleste tilhører slægten Phaseolus bønner af familien Fabaceae. De er almindeligt anvendt til fødevarer eller foder. Bønner omtales også som bælgplanter i USA.
De kan udgøres af klatring eller skrue twinning kaldet en pæl bønne eller kan være en plante, busk kaldet bush bønner.
Bønner betragtes grøntsager, der producerer bælg derkan blive kogt og spist hele, mens andre er udvundet og kogte eller spises rå. Frøene af nogle kan tørres eller fryses. Mange af planterne er dekorative såvel som funktionelle og kan anvendes til screening eller flere af de buer dannet.

forberedelse site

Bønner kræver jord rig på organisk materiale, der er tilføjet før plantning. Nogle bønner, såsom grønne bønner Scarlet kræver tempererede og kolde klimaer for vækst med mindst 54 grader F nødvendige for spiring, mens andre, såsom lima bønner kræver et tropisk klima med en temperatur på mindst 64 grader F nødvendige for spiring.
God dræning er afgørende for at undgå rodbrand. Job masser af godt rådnet gødning eller kompost i jorden før plantning. Bønner kræver lave gennemsnitlige kvælstof.
Specielle funktioner
Bønner er selvbestøvende og er nemme at spire under særlige betingelser.

Valget af en række

Der er en bred vifte af bønner, der nedenfor anført nogle af de mest almindelige.
Scarlet Runner bønner Anbefalet:
standarder; Abrikos Runner, kejser, vinder af prisen, Red Rum, Scarlet Runner og White Lady.
* Stringless; Desiree, Lady Di, Red Knight og White Knight.
Anbefalede bønner;
* Klatring; Smør Florida og konge af haven.
* Nano; Dixie Butterpea, Eastland og Fordhook 242.
Snap bønner Anbefalet:
* Polo; Blue Lake, Kentucky blå og Kentucky Wonder.
busk; Bush Blue Lake, dorable, Goldcrop, Provider, Rocdor, Rom II, Royal Bourgogne og Tenderlake.
* Bønner til tørring; Kvæg Jakobs, Maine og Vermont gul af blåbær øjne.

plantage

Scarlet Runner Beans:
Før plantning af typer af klatring, opføre en stærk støtte af pæle eller lange stænger over 8 fod, bundet til en vandret stang til at oprette en tipi. Du kan også købe tårne ​​og buer på markedet. Voksende klatrere i to rækker 2 fod fra hinanden.
Så i deres naturlige miljø 2 inches dyb, efter alle faren for frost er forbi. Sørg for at holde den minimale jordtemperatur på 59 grader F kræves til spiring. I koldere områder, kan du sår frø i frø bakker i huset; hærde off frøplanter før transplantation udenfor.
lima bønner:
Sås lima bønner i deres naturlige miljø, i foråret eller i andre tidspunkter af året, hvis temperaturerne er høje nok. I tempererede zoner, so undercover, i bakker eller 3 til 3 1/2 tommer potter i en dybde på 1 tomme. Når planterne er 4 til 6 inches høje, hærde dem ud og indpode velforberedte senge.
kultivarer klatring rum 12 til 18 inches fra hinanden, hvilket giver 30 til 36 inches mellem rækkerne; plads dværg kultivarer 12 til 16 inches fra hinanden, med en afstand på 18 til 24 inches mellem rækkerne.
Snap Beans:
Pre-spiret frø før såning, sprede bønner på en fugtig silkepapir i en skuffe uden drænhuller. holde dem fugtige, til mindst 54 grader F. Når de sarte skud begynder at dukke, før det omdannes grøn, plante dem omhyggeligt i potter. De kan også sås direkte i deres senge grunde.
Sow snap bønner i deres naturlige miljø eller indendørs til 1 1/2 inches dyb ligesom Scarlet runner bønner. Foretag successive beplantninger hele sommeren. Glaskupler kan anvendes til at opvarme jorden forhånd. Space stolperne også støtte svarende til Scarlet bønner. I kolde klimaer, med flydende rækken dække det dækker at beskytte planter.

pleje

Scarlet Runner Beans:
Brug flydende række dækker at beskytte planter. Vanding ved en hastighed på 1 til 2 liter pr kvadratyard to gange om ugen er især vigtigt, når blomsterknopper vises og bælg er begyndt at indstille.
I de tidlige stadier, snegle er et almindeligt problem og glimmerbøsser er almindelige skadedyr samt. svampeinfektioner blad pletter, råd og mund rod, glorie afsvide, sydlige afsvide og vira er også fælles problemer for at stå vagt.
lima bønner:
Vanding planterne regelmæssigt og muld for at spare fugt. Fjern ukrudt fra blomsterbede og beskytte unge planter, hvis nødvendigt. Anvende en generisk granulær eller flydende gødning hver 10 til 14 dage, indtil blomstring. Grab de punkter af væksten i dværg sorter til fremme busket. Train sorter klatring skud og slips for indsatserne for deres uddannelse.
Bladlus, thrips, larver, hvide fluer og mider kan give problemer for bønner. Meldug, svampe- blad pletter og vira er almindelige problemer for at stå vagt.
Snap Beans:
medietyper ligner scarlet bønner. Brug kviste til at støtte de mellemliggende typer. Lad ikke planterne til at tørre helt ud og tilføje muld til blomsterbede for at forhindre fugt i at undslippe. Ekstra vanding med en hastighed på 5 liter per kvadrat værftet er nødvendig under blomstringen, eller tørre forhold.
Root bladlus, snegle, bladlus sorte bønner, svampe-blad pletter, mund og rodbrand, glorie afsvide og vira er fælles problemer for snap bønner. mider kan være et problem, når under dække.

Indsamling og opbevaring

Scarlet Runner Beans:
Scarlet runner bønner høst efter 13 til 17 uger. Saml bælg, når de er mindst 7 inches lang. Indsamling forlænger vækstsæsonen. Du kan fryse karminrøde bønner til at holde dem.
lima bønner:
Harvest bønner hele unge bælg fil; omkring 12 til 16 uger efter såning for modne frø. Begge kan opbevares over 39 grader C og 90 procent fugtighed op til to uger. lima bønner kan frosne.
Snap Beans:
Harvest snap bønner efter 7 til 13 uger. Vælg bønner for unge regelmæssigt bruger frosne eller friske. I fugtigt klima, trække op planter ved rødderne og hænge dem på et tørt sted beskyttet mod frost. Fjern bælg og udtrække bønner, når tørrede.
  • Tre bønne chili
  • Grønne bønner med citron
  • Green Bean salat med basilikum vinaigrette
  • Præges grønne bønner med rødløg
  • Tre bønne salat med koriander og chili dressing
  • Green Bean Relish